為進一步普及消防安全知識，提升食堂工作人員的消防安全意識和應(yīng)急處置能力，保障師生用餐安全，8月29日，長沙南方職業(yè)學(xué)院（下稱“學(xué)校”）建筑工程與設(shè)計學(xué)院（下稱“建筑學(xué)院”）建筑消防技術(shù)專業(yè)（下稱“消防專業(yè)”）專職教師呂勇、廖婉惠，在校本部三食堂開展消防安全知識專題講座，學(xué)校食堂工作人員共計40余人參加，呂勇主講。

一、安全知識普及

呂勇老師從食堂火災(zāi)的成因、分類、危害性、預(yù)防措施四方面進行講解，重點介紹了火災(zāi)報警流程、滅火器種類與使用方法、緊急疏散路線及集合地點等內(nèi)容。同時，針對秋季火災(zāi)特點，介紹了食堂火災(zāi)的應(yīng)急預(yù)案，參會人員認真聆聽。
     

二、消防設(shè)備檢查

呂勇老師對食堂內(nèi)的滅火器、消防栓、煙霧報警器等消防設(shè)施進行安全隱患排查，確保消防設(shè)備的完好性和有效性。
 

三、緊急疏散模擬

模擬演練場景設(shè)定為食堂廚房區(qū)域因油鍋起火引發(fā)火災(zāi)，食堂工作人員根據(jù)緊急疏散信號，按照指定的疏散路線快速、有序地撤離至安全區(qū)域。
 

此次消防安全知識專題講座，增強了食堂工作人員的消防安全意識和防范能力，營造了“人人講安全，個個會應(yīng)急”的濃厚宣傳氛圍，為營造安全、有序、和諧的學(xué)習(xí)生活環(huán)境提供有力保障。